17.10.2024
Почвы, дрожжи, автохтоны
Курчатовский институт помогает российскому виноделию выйти на новый уровень.
Ассоциация государственных научных центров "НАУКА"
Ассоциация государственных научных центров "НАУКА"
Курчатовский институт помогает российскому виноделию выйти на новый уровень.
В Геленджике состоялось расширенное заседание Технического комитета (ТК) по стандартизации № 162 "Виноградарство и виноделие" под председательством президента НИЦ "Курчатовский институт" Михаила Ковальчука.
Вина, созданные с помощью автохтонных дрожжевых культур Крымского полуострова, селекционированных специалистами НИЦ "Курчатовский институт", впервые представлены публике.
